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햇콩마루

자연과 시간이 빚은 발효의 으뜸

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Exhibition Fair

전시 박람회

현시대는 웰빙과 힐링의 시대로서 건강식품에 관심이 많아지고 있으며, 인스턴트식품보다는 스로우 푸드인 발효식품에 대한 관심이 높아져, 유통업계와 식품업계에서는 전통식품이 힐링푸드로 주목받고 있습니다 전 세계적으로도 웰빙과 힐링 흐름에 힘입어 건강발효식품이 새로운 창업 업종으로 인기를 받고 있습니다. 본사의 전통식품(장류)을 해외박람회, 수출상담회, 전시회, 국내·외 바이어들, 소비자들에게 시식을 해본 결과 아주 좋은 반응을 통해 충분한 가능성을 얻게 되어 해외시장에 어필할 수 있고, 전통식품의 세계화에도 승산이 있다고 생각됩니다. 질병의 치료보다는 건강관리 및 식품을 통한 예방의 중요성이 강화되면서 항암 효과에 탁월한 장류(황칠 된장, 황칠 청국장)에 대한 관심이 점차 높아지고 있으며, 향후 시장점유율은 지속적으로 높아질 것이라 생각합니다.

 

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